Omschrijving
Met de Waardebon Kaasworkshop geef je iemand een dag waarin ambacht, natuur en smaak samenkomen. Tijdens deze workshop ontdek je stap voor stap hoe wij op Boerderij Ruimzicht kaas maken, van het gras waar onze koeien op grazen tot de kaas die uiteindelijk in jouw handen ligt. Je leert de fijne kneepjes van het vak en je ervaart hoe melk zich langzaam ontwikkelt tot een zachte en een harde kaas. Het is een dag vol kennis, gezelligheid en proeven, midden op onze biodynamische boerderij.
Wat houdt de kaasworkshop in
De dag begint om 10.00 uur met koffie of thee en huisgemaakte taart. Daarna gaan we de kaasmakerij in en volg je het hele proces van melk tot kaas. Je maakt zelf twee kaasjes, een zachte en een harde variant, die je aan het eind van de dag mee naar huis neemt.
Tussen het kaasmaken door is er volop ruimte om de koeien en andere dieren te bezoeken. Je hoort alles over onze manier van veehouderij en over het belang van werken met de natuur. Rond lunchtijd serveren we een uitgebreide maaltijd met producten van eigen erf, zodat je ook kunt proeven wat onze boerderij dagelijks voortbrengt.
De workshop eindigt rond 16.00 uur. Je krijgt een naslagwerk mee waarmee je thuis alle stappen nog eens rustig kunt nalezen en precies weet hoe je jouw kaasjes moet verzorgen. Na ongeveer twee weken kun je genieten van jouw eigen gemaakte kaas.
Waarom deze waardebon een bijzonder cadeau is
Met de Waardebon Kaasworkshop geef je iemand een leerzame en inspirerende dag waarin ambacht en natuur samenkomen. Het is een cadeau voor iedereen die houdt van koken, ontdekken, dieren, duurzaamheid en eerlijk voedsel. De ontvanger kiest zelf een datum en maakt kennis met een eeuwenoud vak, rechtstreeks op een boerderij waar alles begint bij de bodem.
Deze waardebon past bij verjaardagen, feestdagen, jubilea of als verrassend uitje voor iemand die graag iets nieuws leert. Het is een cadeau dat niet alleen kennis geeft maar ook plezier, herinneringen en een diepe waardering voor echt vakmanschap.
Praktische informatie
De workshop duurt van 10.00 tot 16.00 uur en is inclusief koffie of thee, huisgemaakte taart, een uitgebreide lunch, twee zelfgemaakte kaasjes en een naslagwerk voor thuis. De ontvanger kan zich eenvoudig aanmelden voor een datum naar keuze via de pagina waar de waardebon wordt ingewisseld.
Waarom kiezen voor een waardebon van Boerderij Ruimzicht
Onze boerderij werkt volledig biodynamisch. Dat betekent dat je tijdens deze workshop niet alleen leert hoe er kaas wordt gemaakt maar ook hoe natuur, dieren en vakmanschap met elkaar verbonden zijn. Je maakt kennis met een ambacht dat diep geworteld is in het boerenleven en je gaat naar huis met een eigen gemaakt product dat zijn oorsprong vindt in ons land en onze dieren.
