Bergkaas Peper-melange Pittig

Omschrijving

Onze Achterhoekse Bergkaas Pepermélange Pittig is een stevige, smaakvolle boerenkaas van rauwe biodynamische melk. De kaas rijpt rustig op een natuurlijke manier en krijgt daardoor een volle, rijke smaak en een mooie stevige structuur. Aan de kaas voegen we een zachte melange toe van peper, paprika, ui, koriander en piment. De kruiden geven de kaas een warme, kruidige smaak, zonder dat hij scherp wordt.

De melk voor deze kaas komt van onze eigen koeien. Bij ons blijven de kalfjes bij hun moeder en leven de koeien zoveel mogelijk als kudde buiten op kruidenrijke graslanden. We werken biologisch-dynamisch, met aandacht voor de bodem, de dieren en het landschap.

Waarom deze kaas bijzonder is

  • Belegen en vol van smaak: door de langere rijping krijgt de kaas meer karakter en een stevige structuur.

  • Zacht kruidig: peper, paprika, ui, koriander en piment geven een warme smaak zonder overheersend te zijn.

  • Van rauwe biodynamische melk: gemaakt van de melk van onze eigen koeien.

  • Met natuurlijke korst: de kaas rijpt met een eetbare natuurkorst, die bijdraagt aan de ontwikkeling van de smaak.

Lekker op brood, op de borrelplank of als onderdeel van een kaasplank. Ook heerlijk om te raspen of te laten smelten in een warme maaltijd.

Een echte Achterhoekse boerenkaas met een kruidige twist, rechtstreeks van ons erf.

Bergkaas Peper-melange Pittig

Productformulier

Achterhoekse Bergkaas Pepermélange: pittige rauwmelkse boerenkaas met peper, paprika, ui, koriander en piment. Duurzaam, gezond en vol zachte kruiden. Lees meer

  • Dit product hoeft niet gekoeld verzonden te worden
Gratis afhalen in onze winkel(s)

€7,50

    Demeter keurmerk
    • Rauwmelkse, biodynamische boerenkaas van gehoornde koeien
      • Kalfjes blijven bij hun moeder

      Ingrediënten

      Volle rauwe melk*, zuursel, vegetarisch stremsel, keltisch zeezout, peper/paprika/ui/koriander/piment*. *= van gecontroleerde biologische oorsprong

      Achterhoekse Bergkaas Pepermélange: pittige rauwmelkse boerenkaas met peper, paprika, ui, koriander en piment. Duurzaam, gezond en vol zachte kruiden.

      Omschrijving

      Onze Achterhoekse Bergkaas Pepermélange Pittig is een stevige, smaakvolle boerenkaas van rauwe biodynamische melk. De kaas rijpt rustig op een natuurlijke manier en krijgt daardoor een volle, rijke smaak en een mooie stevige structuur. Aan de kaas voegen we een zachte melange toe van peper, paprika, ui, koriander en piment. De kruiden geven de kaas een warme, kruidige smaak, zonder dat hij scherp wordt.

      De melk voor deze kaas komt van onze eigen koeien. Bij ons blijven de kalfjes bij hun moeder en leven de koeien zoveel mogelijk als kudde buiten op kruidenrijke graslanden. We werken biologisch-dynamisch, met aandacht voor de bodem, de dieren en het landschap.

      Waarom deze kaas bijzonder is

      • Belegen en vol van smaak: door de langere rijping krijgt de kaas meer karakter en een stevige structuur.

      • Zacht kruidig: peper, paprika, ui, koriander en piment geven een warme smaak zonder overheersend te zijn.

      • Van rauwe biodynamische melk: gemaakt van de melk van onze eigen koeien.

      • Met natuurlijke korst: de kaas rijpt met een eetbare natuurkorst, die bijdraagt aan de ontwikkeling van de smaak.

      Lekker op brood, op de borrelplank of als onderdeel van een kaasplank. Ook heerlijk om te raspen of te laten smelten in een warme maaltijd.

      Een echte Achterhoekse boerenkaas met een kruidige twist, rechtstreeks van ons erf.

      • <h2>Biodynamisch Gecertificeerd</h2>

        Biodynamisch Gecertificeerd

        Geteeld en geproduceerd in harmonie met de natuur

      • <h2><strong>Rechtstreeks van onze boerderij</strong></h2>

        Rechtstreeks van onze boerderij

      • <h3>Binnen drie dagen bij je thuis bezorgd</h3>

        Binnen drie dagen bij je thuis bezorgd

      Reviews

      • Ja, weet niet hoe het komt, maar de kaas is altijd zo snel op. Ik zal waarschijnlijk grotere stukken moeten bestellen de volgende keer.5/5 🧺 Online bestelling
      • Absoluut heerlijk! Stevige en volle smaak, ik was blij verrast. Blijf bij jullie bestellen vanwege de mooie manier van boeren met veel aandacht voor dierewelzijn. Dank!!5/5 “Bestelling via de webshop”
      • prima smaak en de manier waarop deze kaas is geproduceerd is boven alle lof verheven. Ga zo door!5/5 Vaste klant uit onze webshop

      Meer van ons erf

      Laatst bekeken producten

        © 2026 Boerderijwinkel Ruimzicht, Powered by Shopify

            Login

            Wachtwoord vergeten?

            Heb je nog geen account?
            Maak gratis een account aan en geniet van vele voordelen.