Bergkaas Jong-Belegen

Omschrijving

Onze Achterhoekse Bergkaas Jongbelegen heeft net wat meer diepgang en karakter dan de jonge variant, terwijl hij nog steeds heerlijk zacht en toegankelijk blijft. De kaas wordt gemaakt van rauwe biodynamische melk, met een eetbare natuurkorst en het diervriendelijke principe dat de kalfjes bij de koe blijven. Door ons natuurlijke rijpingssysteem ontstaat er soms gaten in de kaas — veroorzaakt door melkzuurbacteriën die op een levende, natuurlijke manier hun werk doen. Het is een teken van ambacht en vitaliteit, en draagt bij aan de smaakbeleving.

✔️ Waarom deze boerenkaas een bewuste keuze is

  • Eerlijk & natuurlijk gevormd: de lichte gaten komen van actieve melkzuurbacteriën in rauwe melk; een teken van echt vakmanschap en een levend product.

  • Gezond & voedzaam: rauwmelkse boerenkaas met een eetbare natuurkorst boordevol voedingsstoffen, enzymen en smaak die bijdragen aan een gezond en vitaal eetpatroon.

  • Duurzame en diervriendelijke herkomst: kalfjes blijven bij de koe, de melk is biodynamisch en jouw keuze ondersteunt een landbouwsysteem dat natuur en gezondheid voorop zet.

Deze kaas past perfect bij mensen die bewust kiezen voor natuurlijke producten, dierenwelzijn en duurzaam eten. Jongbelegen heeft een rijkere, vollere smaak en is ideaal voor op brood, bij de borrel, in warme gerechten of op een goedgevulde kaasplank. Je proeft niet alleen het vakmanschap, maar ook jouw eigen bijdrage aan een gezonde, duurzame wereld.

Bergkaas Jong-Belegen

Productformulier

Achterhoekse Bergkaas Jongbelegen: rauwmelkse boerenkaas met natuurkorst en natuurlijke gaten. Diervriendelijk, gezond en vol smaak uit de Achterhoek. Lees meer

  • Dit product hoeft niet gekoeld verzonden te worden
Gratis afhalen in onze winkel(s)

€6,50

    Demeter keurmerk
    • Rauwmelkse, biodynamische boerenkaas van gehoornde koeien
    • Vandaag verstuurd? Je hebt nog: Nov 25, 2025 17:00:00 +0100
    • Kalfjes blijven bij hun moeder

    Ingrediënten

    Volle rauwe melk*, zuursel, vegetarisch stremsel, keltisch zeezout. *= van gecontroleerde biologische oorsprong

    Achterhoekse Bergkaas Jongbelegen: rauwmelkse boerenkaas met natuurkorst en natuurlijke gaten. Diervriendelijk, gezond en vol smaak uit de Achterhoek.

    Omschrijving

    Onze Achterhoekse Bergkaas Jongbelegen heeft net wat meer diepgang en karakter dan de jonge variant, terwijl hij nog steeds heerlijk zacht en toegankelijk blijft. De kaas wordt gemaakt van rauwe biodynamische melk, met een eetbare natuurkorst en het diervriendelijke principe dat de kalfjes bij de koe blijven. Door ons natuurlijke rijpingssysteem ontstaat er soms gaten in de kaas — veroorzaakt door melkzuurbacteriën die op een levende, natuurlijke manier hun werk doen. Het is een teken van ambacht en vitaliteit, en draagt bij aan de smaakbeleving.

    ✔️ Waarom deze boerenkaas een bewuste keuze is

    • Eerlijk & natuurlijk gevormd: de lichte gaten komen van actieve melkzuurbacteriën in rauwe melk; een teken van echt vakmanschap en een levend product.

    • Gezond & voedzaam: rauwmelkse boerenkaas met een eetbare natuurkorst boordevol voedingsstoffen, enzymen en smaak die bijdragen aan een gezond en vitaal eetpatroon.

    • Duurzame en diervriendelijke herkomst: kalfjes blijven bij de koe, de melk is biodynamisch en jouw keuze ondersteunt een landbouwsysteem dat natuur en gezondheid voorop zet.

    Deze kaas past perfect bij mensen die bewust kiezen voor natuurlijke producten, dierenwelzijn en duurzaam eten. Jongbelegen heeft een rijkere, vollere smaak en is ideaal voor op brood, bij de borrel, in warme gerechten of op een goedgevulde kaasplank. Je proeft niet alleen het vakmanschap, maar ook jouw eigen bijdrage aan een gezonde, duurzame wereld.

    • <h2>Biodynamisch Gecertificeerd</h2>

      Biodynamisch Gecertificeerd

      Geteeld en geproduceerd in harmonie met de natuur

    • <h2><strong>Rechtstreeks van onze boerderij</strong></h2>

      Rechtstreeks van onze boerderij

    • <h2>Dinsdag voor 12.00 besteld? Deze week nog in huis!</h2>

      Dinsdag voor 12.00 besteld? Deze week nog in huis!

    Reviews

    • Ja, weet niet hoe het komt, maar de kaas is altijd zo snel op. Ik zal waarschijnlijk grotere stukken moeten bestellen de volgende keer.5/5 🧺 Online bestelling
    • Absoluut heerlijk! Stevige en volle smaak, ik was blij verrast. Blijf bij jullie bestellen vanwege de mooie manier van boeren met veel aandacht voor dierewelzijn. Dank!!5/5 “Bestelling via de webshop”
    • prima smaak en de manier waarop deze kaas is geproduceerd is boven alle lof verheven. Ga zo door!5/5 Vaste klant uit onze webshop

    Meer van ons erf

    Laatst bekeken producten

      © 2025 Boerderijwinkel Ruimzicht, Powered by Shopify

          Login

          Wachtwoord vergeten?

          Heb je nog geen account?
          Maak gratis een account aan en geniet van vele voordelen.